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日本網鮑9.6頭
網鮑———外形呈橢圓狀,為深咖啡色,邊細,枕底起珠,底邊廣闊平坦,尾部較尖,肉質大而肥厚,用刀切後,其截面有網狀紋路,故名網鮑。現在以日本清森縣所產的品質最佳。 購買時可選擇一些旁邊看到有粗紋的為佳。它的外形應是底邊闊大而平,鮑身肉厚,吸盆尾部較尖,枕底呈現清晰珠粒之狀,色深啡。